Descrizione

Violetta di Firenze F1

Melanzana del tipo “violetta” con pianta di medio vigore, discretamente coprente, molto produttiva.
Frutto rotondeggiante, leggermente costoluto, di grossa pezzatura (può arrivare anche ai 400-500 gr), colore violetto medio-scuro, con sfumature più chiare dove il frutto resta coperto.  Il frutto è compatto e conservabile. La polpa si presenta di un bianco candido e, se il frutto viene raccolto al momento giusto, ha un’ossidazione abbastanza lenta.